Ketua Penyunting (Editor in Chief)

M.TP Diode Yonata, Program Studi S1 Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi Pertanian, Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia

Dewan Penyunting (Editorial Boards)

Dr. S.TP. M.Si. siti aminah, Program Studi S1-Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi Pertanian, Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia
Dr. S.TP. M.Si. nurhidajah nurhidajah, Program Studi S1-Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi Pertanian, Universitas Muhammadiyah Semarang
Dr. stalis norma ethica, Program Studi Analis Kesehatan, Fakultas Sains dan Teknologi Pertanian, Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia
Dr. Ir. M.P. Rohadi Rohadi, Universitas Semarang, Indonesia

Penyunting Pelaksana (Assistant Editor)

S.TP. diode yonata
S.Si Aniatun Linafi'ah

Jurnal Pangan dan Gizi  ISSN (print) 2086-6429 | 2086-6429  (online) Organized by Department of Food Science and Technology, Universitas Muhammadiyah Semarang, Semarang, Indonesia Published by Prodi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang W : https://jurnal.unimus.ac.id/index.php/JPDG  E : jurnalpangan@unimus.ac.id, nurrahman@unimus.ac.id

 View My Stats

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.