Pengaruh Umur Terhadap Tingkat Adopsi Pengolahan Biji Kopi Arabika Berbasis Indikasi Geografis di Kecamatan Kledung Kabupaten Temanggung

Fatchul Ma'arif(1*), Sapja Anantanyu(2), Widiyanto Widiyanto(3)


(1) Sebelas Maret University
(2) Sebelas Maret University
(3) Sebelas Maret University
(*) Corresponding Author

Abstract


Kopi saat ini menjadi salah satu tren konsumsi masyarakat baik secara nasional maupun internasional. Banyak sekali jenis kopi yang tumbuh di Indonesia, salah satunya adalah kopi Arabika Jawa Sindoro Sumbing yang tumbuh di daerah Temanggung. Produksi kopi memerlukan proses adopsi yang baik sesuai dengan Standar Operasional agar dapat memperoleh cita rasa kopi Arabika terbaik. Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis Kopi Arabika Jawa Sindoro-Sumbing (MPIG-KAJSS) dibentuk untuk mengatur dan membantu para produsen kopi, dalam hal ini petani, dalam mengadopsi standar operasional. Proses adopsi tersebut tentunya akan dipengaruhi oleh karakteristik petani itu sendiri, salah satunya adalah usia. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat adopsi pengolahan biji kopi Arabika berdasarkan indikasi geografis; dan menganalisis pengaruh usia terhadap tingkat adopsi pengolahan biji kopi Arabika berdasarkan Indikasi Geografis. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan teknik survei. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat adopsi pengolahan biji kopi Arabika berdasarkan indikasi geografis berada pada kategori sedang; dan usia tidak mempengaruhi tingkat adopsi pengolahan biji kopi Arabika berdasarkan indikasi geografis.

Full Text:

PDF

References


Agustina, Nadea, Agussabti, dan Mujiburrahmad. 2023. Adaptasi Dan Adopsi Teknologi Informasi Terhadap Kegiatan Penyuluhan Pertanian Di Aceh Singkil. Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 8(1), 113-120. https://doi.org/10.17969/jimfp.v8i1.23246.

Dasipah, E., Sukmawati, D. dan Faturachman, D.P. 2021. Faktor Kelembagaan, Sosial Ekonomi Dan Penerapan (Adopsi) Teknologi Terhadap Keberhasilan Usahatani Kopi Arabika Java Preanger. Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian, 9(1), 94. https://doi.org/10.35138/paspalum.v9i1.282.

Farid, A., Mudita, I.G.N., Pudjianto, T. 2019. Adopsi Inovasi Pemanfaatan Kotoran Ternak Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Bokashi Di Kelompoktani ‘Usaha Bersama’ Desa Sekarmojo Kecamatan Purwosari Kabupaten Pasuruan. Penyuluhan Pembangunan, 1(1), 1-14. https://doi.org/10.34145/jppm.v1i1.8.

Djaali. 2021. Metode Penelitian Kuantitatif. Jakarta: Bumi Aksara.

Haile, M., dan Kang, W.H. 2020. The Harvest and Post-Harvest Management Practices’ Impact on Coffee Quality. Journal of Coffee - Production and Research. https://doi.org/10.5772/intechopen.89224

International Coffe Organization. 2023. Coffee Report Outlook (CRO).

Mardikanto, T. 2009. Penyuluhan Pembangunan Pertanian. Surakarta: Sebelas Maret University Press.

Pratiwi, P.R., Santoso, S.I., Roessali, W. 2018. Tingkat Adopsi Teknologi True Shallot Seed di Kecamatan Klambu, Kabupaten Grobogan. AGRARIS : Journal of Agribusiness and Rural Development Research. 4(1). 9-18.

Purba, L., Lubis, S. dan Emalisa. 2021. Faktor-Faktor Sosial Ekonomi Yang Mempengaruhi Tingkat Adopsi Petani Terhadap Teknologi Anjuran Budidaya Kentang (Studikasus: Kecamatan Merdeka, Kabupaten Karo, Propinsi Sumatera Utara). Nuevos Sistemas de Comunicación e Información. 14.

Scholz, M.B., et al., 2019. Physico-Chemical Characteristics and Sensory Attributes of Coffee Beans Submitted to Two Post-Harvest Processes. Food Measurement and Characterization, 13(1), 831. https://doi.org/10.1007/s11694-018-9995-x.

Soekartawi. 2023. Prinsip Dasar Komunikasi Pertanian. Jakarta: UI Press.


Article Metrics

Abstract view : 7 times
PDF - 2 times

DOI: https://doi.org/10.26714/jiasee.3.2.2025.65-69

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Office :

Program Studi Agribisnis Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Semarang

Jl. Kedungmundu No.18, Kedungmundu, Kec. Tembalang, Kota Semarang, Jawa Tengah 50273 

Handphone: +628562715822 Email:nurmuttaqien@unimus.ac.id

Flag Counter

Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.